चेरी (Cherry in Hindi): उपयोग, लाभ और न्यूट्रिशनल वैल्यू
By Dr Smita Barode +2 more
Medically reviewed by Dr Smita Barode
Last updated: Oct 24, 2024 Published on: May 31, 2023
Click to rate this article!
[Total: 21 Avg: 3.3]
Get,
to manage your symptom
Get your,
4 Cr+ families
benefitted
OTP sent to 9988776655
You’ve successfully subscribed to receive
doctor-approved tips on
Whatsapp
Get ready to feel your best.
Register to Avail the Offer
Send OTPBy continuing, you agree with our Privacy Policy and Terms and Conditions
Hi There,
Sign up on PharmEasy now!!
Trusted by 4 crore+ families
OTP sent to 9988776655
You have unlocked 25% off on medicines
Code: NU25
By Dr Smita Barode +2 more
Table of Contents
चेरी का वैज्ञानिक नाम प्रूनस है। यह रोसेसी फैमिली से संबंधित है। यह व्यापक रूप से पश्चिमी एशिया और यूरोप जैसे उत्तरी समशीतोष्ण (टेम्परेट) क्षेत्रों में पाया जाता है। प्रूनस जाति (जीन) के दो प्रकार शामिल हैं: स्वीट चेरी (पी. एवियम) और टार्ट चेरी (पी. सेरासस)। स्वीट चेरी एक बड़ा और काले रंग का फल है, जबकि टार्ट चेरी की उत्पत्ति मोंटमोरेंसी किस्मों से हुई है।1
चेरी बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसमें काफी कम कैलोरी होती है। चेरी विटामिन सी, पोटैशियम, कैरोटेनॉयड्स, एंथोसायनिन, मेलाटोनिन और फाइबर जैसे बायोएक्टिव कॉम्पोनेन्ट से भी भरपूर होती है। स्वीट चेरी का एक सामान्य नाम ‘सातो निशिकी’ है।1
चेरी में पोषक तत्व बहुत अधिक मात्रा में होते हैं। 100 ग्राम कच्चे चेरी (रॉ चेरी) की न्यूट्रिशनल वैल्यू.
100 ग्राम कच्चे (रॉ) चेरी में विटामिन्स, खनिज (मिनरल्स) और एमिनो अम्ल (एसिड)2
Read in English: Peaches: Uses, Benefits, Side Effects and More!
चेरी में कई बायोऐक्टिव घटक (कंपाउंड) पाए जाते हैं, जिनमें ऐसे गुण दिखते हैं जो कई एक्यूट और क्रॉनिक बीमारियों से बचने में मददगार होते हैं।3 चेरी के थेराप्यूटिक गुण इस प्रकार है:
Read in English: Papaya: Uses, Benefits, Side Effects and More!
चेरी के न्यूट्रिशनल और बायोएक्टिव घटक कई बीमारियों, जैसे कैंसर, हार्ट की बीमारियों, डाइबीटीज़, इन्फ्लामेशन की बीमारी और अल्जाइमर रोग के खिलाफ संभावित लाभ पहुँचा सकते हैं।1 चेरी के कुछ लाभों के बारे में नीचे बताया गया है:
चेरी में एक प्रकार का एंटी-ऑक्सीडेंट होता है जो ब्लड में ग्लूकोज के लेवल को कम करने में मदद कर सकता है। पशु अध्ययनों में, यह देखा गया है कि ऐसी डाइट जिसमें चेरी शामिल होते हैं वे ग्लूकोज के लेवल को कम करते हैं, जिससे टाइप 2 डाइबीटीज़ को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। लैब स्टडीज में चेरी के अल्कोहल के एक्सट्रैक्ट हाइपोग्लाइसेमिक एक्शन, यानी ग्लूकोज कम करने वाली ऐक्टिविटी भी दिखा सकते हैं। इसलिए, डाइबीटीज़ की स्थिति को नियंत्रित करने के लिए, चेरी का उपयोग एक प्राकृतिक तरीके के रूप में किया जा सकता है।4 डाइबीटीज़ के लिए चेरी या किसी अन्य हर्बल रेमेडी का उपयोग करने से पहले, अपने डॉक्टर या हेल्थकेयर प्रोवाइडर से परामर्श लें ताकि आप सही जानकारी के साथ अपना विकल्प चुन सकें।
टार्ट चेरी के जूस के सेवन से स्वस्थ बुजुर्गों में अनिद्रा अर्थात नींद न आना जैसी स्थिति में सुधार करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में यह पुष्टि हुई है कि टार्ट चेरी के जूस में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो नींद की निरंतरता (कन्टिन्यूटी) को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। चेरी में कई बायोऐक्टिव घटक भी पाए जाते हैं जिन्हें एंथोसायनिन कहा जाता है जिनमें ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण होने वाले हानिकारक प्रभावों से ब्रैन सेल्स (मस्तिष्क की कोशिकाओं) को सुरक्षित रखने की क्षमता हो सकती है।5 इसके साथ ही, अगर आपको नींद आने में कोई परेशानी हो रही है, तो एक सही परामर्श के लिए अपने हेल्थ केयर प्रोवाइडर से संपर्क करें।
चेरी में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लामेटरी ऐक्टिविटी होती है जो गाउट (जोड़ों में यूरिक एसिड का जमा हो जाना) को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं। चेरी और उनके अन्य जरूरी घटक भी गाउट को फैलने को कम कर सकते हैं और प्लाज्मा में यूरिक एसिड के लेवल को कम कर सकते हैं।6 अगर आप गाउट की समस्या से परेशान हैं, तो चेरी या किसी अन्य हर्बल रेमेडी का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
चेरी का एक्सट्रैक्ट त्वचा की बढ़ती उम्र को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। चेरी के एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में भी मदद कर सकता है। एक अध्ययन से यह पता चला है कि स्वीट चेरी के एक्सट्रैक्ट का उपयोग, स्किन केयर के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के निर्माण में, एक मुख्य घटक के रूप में किया जा सकता है।7 त्वचा के लिए चेरी का उपयोग करते समय, अगर आपको कोई एलर्जी या साइड-इफेक्ट दिखाई देता है, तो इसका उपयोग बंद कर दें और आपके हेल्थ केयर प्रोवाइडर से संपर्क करें।
स्वीट चेरी में फाइबर, विटामिन सी और कैरोटीनॉयड जैसे पोषक तत्वों की मौजूदगी के कारण एंटी-कैंसर गुण होते हैं। चेरी में एक ऐसे डाइटरी फाइबर की भरपूर मात्रा है, जो कैंसर की संभावना को कम करते हैं। एक अध्ययन ने यह पुष्टि की है कि चेरी पेट के कैंसर में साइट-स्पेसिफिक इन्हिबिशन के साथ मदद कर सकती है।1,3 कैंसर एक सिवीयर मेडिकल कन्डिशन है जिसके लिए मेडिकल डाइग्नोसिस और उपचार की जरूरत होती है। किसी भी जड़ी-बूटी या फल का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
हालाँकि ऐसे कई अध्ययन हैं जो विभिन्न परिस्थितियों में चुकंदर (बीटरूट) के जूस के फ़ायदों को दिखाते हैं, लेकिन ये पर्याप्त नहीं हैं और मानव स्वास्थ्य पर चुकंदर के जूस के फ़ायदों की वास्तविक सीमा को स्थापित करने के लिए और अध्ययन की आवश्यकता है।
Read in English: Pomegranate: Uses, Benefits, Side Effects, and More!
चेरी का उपयोग निम्नलिखित तरीकों से किया जा सकता है:
ज्यादा मात्रा में चेरी का सेवन करने से पहले आपको हमेशा अपने आयुर्वेदिक चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। वे आपकी हेल्थ कन्डिशन के अनुसार आपको इसका सही फॉर्म और डोज देने के लिए सबसे सही व्यक्ति होंगे। इसके अलावा, किसी योग्य डॉक्टर से परामर्श किए बिना आयुर्वेदिक/हर्बल तरीके से तैयार किये दवाओं से, मॉडर्न मेडिसिन के चल रहे उपचार को बंद या रिप्लेस न करें।
आयुर्वेदिक चिकित्सक अक्सर इसके पौष्टिक-औषधीय (न्यूट्रास्युटिकल) गुणों के कारण चेरी के एक्सट्रैक्ट के नुकसानों को नजरअंदाज कर देते हैं। चेरी के नुकसान मुख्य रूप से किडनी की इंजूरी और एलर्जीक रिएक्शन हैं जिनका वर्णन इस प्रकार है:
हालाँकि, अगर आप इसके प्रति कोई हानिकारक प्रतिक्रिया का अनुभव करते हैं, तो तुरंत अपने आयुर्वेदिक चिकित्सक से संपर्क करें, जिसने आपको इसे प्रिस्क्राइब किया है। वे आपका उचित उपचार कर सकेंगे।
रिकमेंड किये जाने वाले डोज में लेने पर चेरी को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है। हालाँकि, चेरी का सेवन करते समय सामान्य सावधानियों का पालन करना होता है।
कृपया जड़ी-बूटियों का सेवन करके खुद अपना इलाज करने की कोशिश न करें। आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों से फायदे हो सकते हैं लेकिन किसी भी जड़ी-बूटी के स्वास्थ्य लाभ के लिए इसे लेने से पहले किसी योग्य आयुर्वेदिक चिकित्सक से कंसल्ट करने की सलाह दी जाती है।
न्यूट्रास्युटिकल फूड कुछ दवाओं के साथ इंटरैक्शन कर सकते हैं, लेकिन सभी इंटरैक्शन इसे नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करते हैं। जब चेरी को एलोप्यूरिनॉल (गाउट और किडनी स्टोन के विभिन्न प्रकारों को नियंत्रित करती है) नामक दवा के साथ कम्बाइन किया जाता है, तो यह गाउट (सिवीयर जॉइन्ट पैन) के अटैक के रिस्क को सकारात्मक रूप से कम कर देता है। इस प्रकार, यह सुझाव दिया जाता है कि आपकी स्थिति के अनुसार कोई भी जड़ी-बूटी (हर्ब्स), कितनी (डोज) और किस प्रकार (फॉर्म) ली जा सकती है यह केवल एक आयुर्वेदिक चिकित्सक द्वारा प्रीस्क्राइब किया जाना चाहिए।
Read in English: Water Apple: Uses, Benefits, Side Effects, And More!
स्वीट चेरी और टार्ट चेरी के बीच मुख्य अंतर एंथोसायनिन (बायोएक्टिव कंपाउंड) की कॉन्सेंट्रेशन (सांद्रता) है, जो स्वीट चेरी में ज्यादा होती है।1
हाँ। चेरी के जूस के एंटी-माइक्रोबियल गुण मुंह में बैक्टीरिया के विकास को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं जिससे ओरल हाइजीन को बेहतर करने में मदद मिल सकती है।3
विटामिन सी एक सिनर्जिस्टिक एंटी-ऑक्सीडेंट इफेक्ट दिखाता है, जो स्वीट चेरी की कुल एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है और कैंसर के खिलाफ प्रभावी भूमिका निभा सकता है।1
चेरी खाने का फायदेमंद प्रभाव यह है कि यह आर्थ्राइटिस और डाइबीटीज़ को नियंत्रित करने में मदद करती है। यह ब्लड लिपिड को भी कम करता है, नींद में सुधार करता है और कॉग्निटिव फ़ंक्शन और मूड पैटर्न में सुधार करता है।8
किसी भी हेल्थ कंडीशन को ठीक करने के लिए चेरी का सेवन करने से पहले, आपको अपने हेल्थ केयर प्रोवाइडर से संपर्क करना होगा और उचित डाइग्नोसिस और उपचार लेना होगा।
हाँ। स्वीट चेरी एंथोसायनिन से भरपूर होती है, जो एंटी-ऑक्सीडेंट ऐक्टिविटी को दर्शाती है और त्वचा की उम्र बढ़ने से संबंधित एंजाइम को रोक सकती है। इसलिए, चेरी त्वचा के लिए फायदेमंद हो सकती है। इसके अलावा, अगर आप किसी प्रकार की त्वचा से संबंधित बीमारी या स्किन डैमेज का अनुभव कर रहे हैं, तो अपने स्किन डॉक्टर से ज़रूर सलाह ले लें।
Disclaimer: The information provided here is for educational/awareness purposes only and is not intended to be a substitute for medical treatment by a healthcare professional and should not be relied upon to diagnose or treat any medical condition. The reader should consult a registered medical practitioner to determine the appropriateness of the information and before consuming any medication. PharmEasy does not provide any guarantee or warranty (express or implied) regarding the accuracy, adequacy, completeness, legality, reliability or usefulness of the information; and disclaims any liability arising thereof.
Links and product recommendations in the information provided here are advertisements of third-party products available on the website. PharmEasy does not make any representation on the accuracy or suitability of such products/services. Advertisements do not influence the editorial decisions or content. The information in this blog is subject to change without notice. The authors and administrators reserve the right to modify, add, or remove content without notification. It is your responsibility to review this disclaimer regularly for any changes.
1 
0
Leave your comment...
Comments